Det er viktig å sette seg inn i lav FODMAP dietten før en starter med den. Dette er viktig for å ha en forståelse av hvorfor og hvordan dietten kan virke mot IBS. En lav FODMAP diett behandler ikke årsakene til IBS, men kan gi symptomlindring. Ved å få en forståelse av dette, kan man…
Kategori: Ernæring
Hvorfor reintroduksjonsfasen er viktig på en lav FODMAP diett
Noen kan grue seg til reintroduksjonsfasen, andre kan glede seg til å spise favorittmaten igjen, og har blandede følelser overfor dette. I reintroduksjonsfasen tester man en og en FODMAP-gruppe, og finner toleransen for disse (du kan lese mer om hvordan man reintroduserer i et senere innlegg). Så hvorfor skal man reintrodusere, når man har oppnådd…
FODMAP-liste over grønnsaker
Her finner du liste over FODMAP i grønnsaker. Forklaring på bokstaver i listen: O=oligosakkarider, P=polyoler, F=fruktose, L=laktose. Ønsker du å lese mer om de ulike FODMAP-gruppene kan du gjøre her. Ønsker du å søke enkelt i listen trykker du: på mac «cmd+F» og på PC «ctrl+F». De som er under lav FODMAP, er lave i normal porsjon,…
Visste du dette om havre?
Havre er en av de mest brukte kornsortene i Norge sammen med hvete, rug og bygg. Havre har et høyt innhold av kostfiber. Et høyt inntak av fiber sammen med tilstrekkelige mengder vann, er bra for å motvirke forstoppelse. Det finnes to typer fiber: løselig fiber og uløselig fiber. Uløselig fiber bløtgjør og øker mengden…